{"id":4135,"date":"2026-05-03T06:22:37","date_gmt":"2026-05-03T06:22:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ygpack.cn\/?p=4135"},"modified":"2026-08-12T08:18:52","modified_gmt":"2026-08-12T08:18:52","slug":"q5-internal-vacuum-vs-external-vacuum-whats-the-real-difference","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ygpack.cn\/it\/q5-internal-vacuum-vs-external-vacuum-whats-the-real-difference\/","title":{"rendered":"Confezionatrici sottovuoto con aspirazione interna VS confezionatrici sottovuoto con aspirazione esterna: analisi dettagliata delle differenze fondamentali"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Si tratta della distinzione pi\u00f9 facilmente fraintesa nel settore del confezionamento sottovuoto. I termini \u201cvuoto interno\u201d e \u201cvuoto esterno\u201d si riferiscono alla posizione del sacchetto di confezionamento rispetto alla pompa per vuoto; entrambi determinano direttamente il tipo di prodotto che pu\u00f2 essere confezionato e il livello di vuoto raggiungibile.<\/p>\n\n\n\n

Svuotamento interno (confezionatrice sottovuoto a camera)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il sacchetto di confezionamento viene collocato interamente all\u2019interno di una camera ermetica. Una volta avviata la pompa a vuoto, l\u2019aria viene aspirata dall\u2019intera camera, garantendo l\u2019equilibrio sincrono della pressione all\u2019interno e all\u2019esterno del sacchetto. Durante il processo di aspirazione non si verificano differenze di pressione sulle pareti del sacchetto, che non subisce quindi alcuna deformazione da compressione.<\/p>\n\n\n\n

I vantaggi:<\/p>\n\n\n\n

\u2705 Consente di confezionare in sicurezza prodotti liquidi (senza che la differenza di pressione provochi l'ebollizione o la fuoriuscita del liquido)<\/p>\n\n\n\n

\u2705 Prodotti morbidi e facilmente schiacciabili, come pane, patatine e dolci, mantengono la loro forma originale<\/p>\n\n\n\n

\u2705 Consente di raggiungere un vuoto estremamente elevato (fino a \u2013 99 kPa)<\/p>\n\n\n\n

\u2705 \u00c8 possibile scegliere una pellicola da imballaggio pi\u00f9 sottile e con un miglior rapporto qualit\u00e0-prezzo, senza bisogno di rafforzare ulteriormente la resistenza del materiale<\/p>\n\n\n\n

Sottovuoto esterno (confezionatrice sottovuoto esterna a ugello)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il sacchetto di confezionamento \u00e8 posizionato all\u2019esterno dell\u2019apparecchiatura; l\u2019ugello di aspirazione \u00e8 inserito nell\u2019apertura del sacchetto e aspira solo l\u2019aria contenuta al suo interno, mentre l\u2019esterno del sacchetto rimane sempre a pressione atmosferica. Si crea cos\u00ec una netta differenza di pressione tra i due lati della parete del sacchetto: all\u2019esterno la pressione \u00e8 quella atmosferica standard (101 kPa), mentre all\u2019interno del sacchetto si raggiunge quasi il vuoto.<\/p>\n\n\n\n

Caratteristiche che ne derivano:<\/p>\n\n\n\n

\u26a0\ufe0f Il livello massimo di vuoto \u00e8 limitato dalla resistenza della pellicola di confezionamento (di solito solo da \u201360 a \u201375 kPa)<\/p>\n\n\n\n

\u26a0\ufe0f I materiali liquidi tendono a bollire e a formare schiuma e possono essere aspirati dalla pompa a vuoto; pertanto, questo prodotto non \u00e8 adatto all'uso con prodotti liquidi.<\/p>\n\n\n\n

\u2705 Adatto a merci dalla consistenza dura e secca, che non temono la compressione dovuta a pressioni esterne<\/p>\n\n\n\n

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Si tratta della distinzione concettuale pi\u00f9 soggetta a fraintendimenti nel settore del confezionamento sottovuoto.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":5161,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-4135","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-faq"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ygpack.cn\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4135","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ygpack.cn\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ygpack.cn\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ygpack.cn\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ygpack.cn\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4135"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.ygpack.cn\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4135\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5163,"href":"https:\/\/www.ygpack.cn\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4135\/revisions\/5163"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ygpack.cn\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ygpack.cn\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ygpack.cn\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ygpack.cn\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}